Odlukom da radite za sebe, morate procijeniti svoje sposobnosti i dostupnost početni kapital. Naravno, ne može si svatko priuštiti višemilionske projekte, ali postoje realnije mogućnosti za zarađivanje čak i uz mali budžet. Evo nekoliko poslovne ideje za 300.000 rubalja.

Izrada ogledala

Proizvodni proces se sastoji od sljedećih faza:

• Priprema stakla;
• posrebrenje stakla;
• oblaganje zaštitnim premazima.

Za realizaciju ove poslovne ideje dovoljno je 200.000 rubalja, koje će biti utrošeno na opremu i materijale. Trošak proizvodnje jednog metra kvadratnog ogledala je 600-1200 rubalja. Na tržištu je njegova cijena dva do tri puta veća. Jedna smjena proizvodi oko 20-25 m 2 ogledala Da bi se čaršavi prodali potrebno je da se osuše još jedan dan. Shodno tome, uložena sredstva će biti vraćena u roku od 6 mjeseci, ovisno o načinu realizacije.

Pletena roba

Danas su ručno rađeni predmeti postali veoma popularni. Za implementaciju ovoga poslovne ideje za 300.000 rubalja potrebna oprema (mašina za pletenje, rupica za dugme, ravni bod, lančani bod i overlock mašina), konci i pribor. Također je potrebno razmotriti faze proizvodnje i marketinga. Hoće li to biti narudžbe ili prodaja gotovih proizvoda?

Da bi se osiguralo da trošak implementacije ideje ne prelazi 300.000 rubalja, morate početi sa 2-3 mašine za pletenje, što će koštati 150-200 hiljada, a nabaviti sirovine za 50 hiljada sam vlasnik. Ovo će se isplatiti za otprilike godinu dana.

Kuhinjski namještaj

Još jedan poslovna ideja za 300.000 rubalja uživa u izradi namještaja. Da bi se vaš proizvod razlikovao od konkurencije, morate ga učiniti originalnim. U tome će pomoći autorski detalji - crteži na staklenim vratima, oblaganje filmom s 3D printom. Takođe je potrebno nabaviti neophodnu opremu i opremu: mašine, šrafcigere, bušilice, električne bušilice. Treba uzeti u obzir i troškove osnivanja preduzeća i plate radnika ako sam vlasnik ne želi da radi.

Online prodavnica

Ovo je pogodno za one koji žele da rade sami i kod kuće. Da biste to učinili, morate kreirati vlastitu web stranicu ili stranicu društvena mreža(što je očigledno jeftinije jer je besplatno) i kupite malu seriju robe u Kini. Ovaj iznos je sasvim dovoljan za prvi put, a daljnji uspjeh ovisi o marljivosti i trudu vlasnika.

Naučne emisije za decu

Takve poslovna ideja za 300.000 rubalja može se svidjeti kreativnim ljudima koji vole djecu i nauku. Naučne emisije su razni hemijski i fizički eksperimenti za decu. Šta je potrebno za ovo? Neophodno je konsultovati se sa stručnjacima i odlučiti o sigurnim eksperimentima. Kupite potreban potrošni materijal. Razmislite o različitim scenarijima praznika kako biste doprli do različite publike: djevojčica, dječaka, predškolaca i školaraca. Prednosti:

• oglašavanje se kreira pomoću virusnog marketinga;
• društvenost - na kraju krajeva, vlasnik dobro radi svoj posao, reklamira kreativnost i zainteresuje djecu za učenje i razvoj;
• takav posao se vrlo brzo isplati, jer glavni troškovi oglašavanja i materijala nisu jako visoki;
• dodatne usluge. Paralelno sa proslavom možete ponuditi video i fotografisanje, te dekoraciju sala.

Ugradnja automata

U ovom trenutku − Ovo je veoma popularan i praktičan tip trgovanja. Mnogi ljudi ne žele gubiti vrijeme čekajući u redovima u velikim supermarketima ako im je potrebna samo jedna vrsta proizvoda. Aparati za kafu i slatkiše su veoma popularni. Zašto ne predložiti kako poslovna ideja za 300.000 rubalja mašina za kondome?

Takve mašine će biti popularne iz više razloga:

• s pravom lokacijom bit će 24 sata dnevno;
• neki mladi ljudi se osjećaju neugodno kada kupuju takve proizvode u trgovinama;
• pristupačne cijene;
• mogućnost izbora.

Dobit i troškovi:

• mašina će koštati do 160.000 rubalja;
• proizvodi u 40-50 hiljada;
• troškovi najma i energije;
• mjesečni prihod minus svi troškovi 36 hiljada.

Uz kvalitetan servis i dobru lokaciju, ovakva mašina će se isplatiti za 5 mjeseci rada. Alternativa ili par takvoj mašini može biti mašina sa predmetima za ličnu higijenu.

Očigledno je da sve ove ideje imaju pravo na postojanje i, pod uslovom da im se pravilno pristupi, donosiće dobar prihod svom vlasniku. Gore predstavljene opcije bit će od interesa za ljude s bilo kakvim sklonostima i vještinama.

Mnogi početnici preduzetnici Ruska Federacija, ne želeći da rizikuju, radije koriste razne vrste poslovnih ideja za 300 hiljada rubalja. Prije nego što započnete direktnu implementaciju preduzetničku aktivnost, morate odrediti koja poslovna ideja u vrijednosti do tri stotine hiljada rubalja je prava za vas. Najbolje je odabrati smjer u kojem se dovoljno dobro razumijete, jer ideje za poslovanje do tri stotine hiljada trebaju donijeti ne samo materijalnu dobit, već i moralno zadovoljstvo. Na primjer, ako imate vlastitu baštensku parcelu, onda je uzgoj povrća i voća najprikladniji za vas. Najvažnije je da se proizvod koji se prodaje ili usluga koja se pruža koristi u velikoj potražnji među stanovništvom. Oni, posebno, uključuju sljedeće:

• Online trgovina;
• Prijevoz tereta;
• Radionica suvenira;
• Recikliranje smeća;
• Krojenje.

Kako pokrenuti vlastiti posao za tri stotine hiljada rubalja

Ako ste navikli štedjeti, onda biste trebali razmotriti poslovne ideje u vrijednosti do 300 hiljada rubalja. Većina njih uključuje skladištenje robe u skladištu ili rad na prednarudžbi. Osim toga, za takvu svotu novca sasvim je moguće organizirati vlastitu proizvodnju.

Apsolutno svaka vrsta poslovne aktivnosti može biti izvor stabilnog i visokog prihoda. Najvažnije je to ispravno implementirati. Šeme koje se za to koriste su, uglavnom, potpuno iste. Stoga, ne morate trošiti previše vremena na smišljanje nečeg originalnog. Inače, danas mnogi ljudi koriste franšizing.

Registracija preduzeća u vrednosti od 300.000 rubalja

Svako poslovanje zahtijeva registraciju, što pruža sljedeće prednosti:

• Nema problema sa zakonom;
• Radno iskustvo;
• Mogućnost isporuke u druge regije.

Međutim, unatoč činjenici da je, prema važećem zakonodavstvu Ruske Federacije, postupak registracije poslovnih aktivnosti strogo obavezan, vrlo veliki broj poduzetnika radije radi bez kompletiranja sve potrebne dokumentacije kako bi izbjegli plaćanje obaveznih poreznih doprinosa. .

O sopstveni biznis je san gotovo svake osobe koja je umorna od rada za dobro vladine agencije i ozloglašeni "ujak vanzemaljac". Stoga se redovno revidira i kreira niz novih. Ispada da je sasvim moguće otvoriti posao za 300 hiljada rubalja.

Raznolikost pravaca

Koje oblasti se mogu uspješno i profitabilno razvijati s ovim iznosom početnog kapitala? U stvari, raznolikost vektora je višestruko šira i zanimljivija nego što se to na prvi pogled čini. Young ruski preduzetnici uspio otvoriti obećavajući posao s budžetom od 300.000 rubalja i uspješno ga razviti.

• I veleprodaja knjige;
• umjetnička škola namijenjena odraslim učenicima;
• popravak i hitna služba;
• mini praonica.

Vending projekti i maloprodajni objekti

Ima dosta drugih zanimljivi programi. Ovako relativno mala gotovinska investicija može biti odličan početak za razvoj. Da biste otvorili takav prodajni projekat, trebat će vam minimalno ulaganje. Za 300 hiljada rubalja možete kupiti oko 3 aparata za kafu i instalirati ih na odabranim lokacijama.

Još jedna poslovna odluka koja se uklapa u ovaj iznos je otvaranje malog dućana za prodaju posuđa. Takav minijaturni prodajni objekat može postati vrlo efikasan analog velikom tržištu. Takav posao za 300.000 rubalja podrazumijeva:

• iznajmljivanje prostora površine nešto više od 50 m²;
• organizacija tri radna mjesta;
• kupovina komercijalne opreme;
• kupovina male serije robe.

Salon za masažu

Sa početnim kapitalom u ovom iznosu možete otvoriti. Vrijedi odmah napomenuti da preduzeće treba biti fokusirano na određenu grupu potencijalni klijenti. Odličan pravac su sportisti.

Za razvoj vašeg poslovanja nije potrebno mnogo truda. Glavna stvar je proći sve formalne procedure i pronaći odgovarajuće prostorije. Prostor od 40 kvadratnih metara bit će sasvim dovoljan. Studio može poslužiti sportistima i onima sa ranijim povredama. Salon može lako uslužiti do 15 posjetitelja dnevno.

Ne samo u stvarnom životu, ali možete otvoriti i posao na Internetu za 300 hiljada rubalja. Jedan od takvih projekata je stvaranje društvene mreže namijenjene strastvenim putnicima. Izrada turističkog portala je obećavajuće rješenje. Može uključiti najviše korisnika u sistem. različite kategorije. Stranica bi trebala biti usmjerena ne samo na ljubitelje dalekih zemalja i novih gradova, već i na:

Sfera ljepote, kreativnosti, zdravlja? Sve je dostupno!

Dječije stvaralaštvo

Još jedan pobjednički pravac u poduzetništvu je. Možete organizirati uspješan, uspješan posao za 300 hiljada rubalja. Ovaj projekat uključuje distribuciju i prodaju robe za bebe koje vole razne vrste rukotvorine. Ovo suma novcaće biti dovoljno za sklapanje ugovora o komercijalnoj koncesiji. Ovako važan dokument podrazumijeva opis svih kategorija robe i uplatu doprinosa. Osim toga, ova količina finansijskih sredstava dovoljna je za kupovinu gotovog.

Kada se odlučite za otvaranje vlastitog posla, ne zaboravite na potrebe i najveću popularnost pojedinih područja.

Danas je sve što je na ovaj ili onaj način vezano za ljepotu, zdravlje i podmlađivanje na vrhuncu potražnje.

Optimalno je kada poslovni projekat kombinuje sve ove tri komponente. Odlično rješenje za poduzetništvo je stvaranje:

• kozmetički salon;
• salon za nadogradnju trepavica.

Međutim, najperspektivniji i najisplativiji projekat bit će postavljanje kriosaune na teritoriju fitnes kompleksa. Ništa manje produktivan neće biti ni rad kozmetičkog studija opremljenog fizioterapeutskom opremom i inovativnim skenerom koji vam omogućava dijagnosticiranje stanja cijelog tijela. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da će za takav obećavajući potez biti potrebno nešto više od 300.000 rubalja.

Šta možete učiniti s malim budžetom?

Danas poslovni projekti uopće nisu ograničeni na razmjere jedne zemlje. Mnogi poduzetnici traže investitore i partnere u inostranstvu. Južnoamerički pravac se pokazao kao najperspektivniji u tom pogledu. Usput, ovo se može iskoristiti i za organizaciju dogovora mala ulaganja– poslovi uspostavljanja poslovnih kontakata sa strancima.

Takve uspešno poslovanje za 400 hiljada rubalja će od svog vlasnika zahtijevati ne samo da popuni sve potrebne papire i prođe kroz formalne procedure. Otprilike polovina navedenog iznosa sredstava zahtijevaće nabavku opreme za štampanje. Druga polovina početnog kapitala će ići na:

• Provođenje reklamnih kampanja;
• iznajmljivanje prostorija;
• Kupovina računalnih uređaja;
• razvoj vlastite web stranice vizit karte.

Među različitim područjima, ne može se ne primijetiti poslovna proizvodnja u iznosu od 300 hiljada rubalja. Ova količina može biti veoma efikasna. Za finansijskih sredstava u ovom obimu možete iznajmiti malu sobu, kupiti daske za peglanje, opremu za omče i nekoliko šivaćih mašina.

Franšizing je obećavajući početak

Također je vrijedno obratiti pažnju na mogućnost otvaranja. Obećavajući će biti rad takozvane event agencije. Ne biste trebali naivno vjerovati da takva ideja može poletjeti samo kada je trebate ukrasiti. dječja zabava baloni ili sala za vjenčanja sa cvjetnim aranžmanima. Sa ne više od 350 hiljada na zalihama, potencijalnim klijentima možete ponuditi unikatne, šarene, nezaboravne, jednostavno očaravajuće dekoracije za korporativna zabava, romantična večera, bilo koji drugi banket ili proslava. Franšiza “ChocolateDream” poziva preduzetnike da zadive svoje klijente:

• slikanje slika slatkim poslasticama;
• Čokoladne fontane;
• vanjski barovi;
• piramide čaša sa šampanjcem.

Postoji iznenađujući broj preduzeća koja se mogu razviti sa relativno malom količinom novca. Glavna stvar je da se ne bojite početi iznova i proučavati odabranu industriju.

Gdje započeti svoj posao. Kako pokrenuti mali biznis od nule: Video

Obim raspoloživih investicija je jedan od ključni faktori uspješan razvoj posao. Što je širi, to je više perspektiva i profitabilnih segmenata dostupno preduzetniku. Ali sposobnost pravilnog raspodjele finansija i ulaganja u posao nije ništa manje važna. Takođe je neophodno da je proizvod ili usluga relevantan u regionu, a kupovna moć omogućava da se plati. Investicija od 300.000 hiljada rubalja je prilično dobar početak za mali biznis, koji može preduzetniku pružiti visok i stabilan prihod.

Kako otvoriti profitabilan posao za 300.000 rubalja?

300.000 rubalja nije najveći, ali značajan kapital za uspješan razvoj malog biznisa. Ako imate takve investicije, ostvarite se na pristojnom nivou i stvorite stabilan izvor dobra zarada moguće u gotovo svim oblastima. Ali pored obima investicija, postoji mnogo više važni faktori koji utiču na profitabilnost poslovanja i procenat prodaje: zasićenost tržišta prodaje, politika cijena dobavljač sirovina, kvalitet oglašavanja i marketinška strategija, relevantnost usluge ili proizvoda za region, kupovna moć ciljne publike. Stvaranje novog biznisa uključuje nekoliko osnovnih koraka:

1. Pripremna faza (pisanje biznis plana, traženje potencijalnih klijenata, otvaranje računa u banci, izbor poreskog režima, organizaciono-pravnog oblika djelovanja, traženje izvora finansiranja).
2. Registracija u poreskoj službi i drugim državnim službama.
3. Izvođenje reklamna kampanja, implementacija marketinške strategije.
4. Nabavka robe, priprema preduzeća za rad, traženje kadrova.
5. Pokretanje biznisa.

Za manje novca moguće je organizirati uspješan posao. Koja je moguća? Postoji mnogo opcija: radionica za popravku odjeće, štampanje fotografija na keramičkim pločicama, trgovina na točkovima, uzgoj ptica, advokatska firma.

Savjet: Možete zaraditi novac kod kuće uz malo ulaganje kupovinom. Profitabilnost takve mini proizvodnje dostiže 13-15%.

Najnovije poslovne ideje sa ulaganjima do 300 hiljada rubalja

300.000 hiljada rubalja je prilično dobar iznos ulaganja u vaš posao. Uz pravilnu raspodjelu sredstava i odgovoran pristup organizaciji poslovanja, ovaj novac će biti dovoljan za stvaranje uspješnog preduzeća. Predlažemo da razmotrimo najpopularnije poslovne ideje.

Proizvodi za domaćinstvo i građevinski materijal

Segment proizvoda za domaćinstvo i proizvodnje građevinski materijali je oduvek bila profitabilna niša za preduzetnike. Ovi proizvodi su uvijek traženi među gotovo bilo kojom ciljnom publikom iu svakoj regiji.

Kuhinjski namještaj po narudžbi

300.000 hiljada rubalja dovoljno je za stvaranje mini proizvodnje za proizvodnju kuhinjskog namještaja po mjeri. Uz ovakva ulaganja, projekat bi se trebao isplatiti za oko 1,5-2 godine. Dizajnerski detalji pomoći će vam da svoje proizvode učinite originalnim i izdvojite od ponude konkurenata - šare na staklu, fasade prekrivene filmom sa 3D slikom, dizajn tehnikom craquelure. Osim materijala, morat ćete kupiti okove (za određenu narudžbu) i odabrati visokokvalitetnu opremu:

• strojevi (rezanje formata, ivica, glodanje);
• odvijač;
• električna bušilica;
• bušilica.

Također je potrebno uzeti u obzir troškove registracije vaših aktivnosti, poreze, plate zaposlenih, račune za komunalije i oglašavanje.

Proizvodnja blokova od šljunka

Konstrukcije od šljunkovitih blokova napravljene od sita, cementa i vode smatraju se najboljom opcijom za izgradnju stambenih zgrada. Niska cijena i dostupnost komponenti za proizvodnju proizvoda omogućuju da se blok od šljunka natječe s ciglom i pjenastim betonom. Kako bi se vaš proizvod izdvojio od ostalih ponuda, možete mu dati prepoznatljivu boju. U početku će se računati svaka rublja na količini utrošenog cementa ako napravite blokove od šljunka na bazi polusuhe betonske mješavine (cement, voda, sita). Dodatak za plastifikaciju pomoći će povećati čvrstoću proizvoda, njihovu vodootpornost i otpornost na mraz. Trošak jednog proizvoda težine 20 kg bit će otprilike 15-17 rubalja. Da bi radionica u potpunosti radila, morat ćete nabaviti sljedeću opremu (na osnovu proizvodnje 180 hiljada blokova cilindara godišnje):

• mikser za beton (2 kom.);
• univerzalna vibrirajuća mašina (2 kom.);
• građevinska kolica (4 kom.);
• lopata (10 kom.).

Osnovni troškovi obuhvataju nabavku osnovne opreme, stvaranje primarne baze proizvodnih sirovina, nematerijalne imovine, materijalno-tehničkih sredstava za najmanje 3 mjeseca, zakupninu proizvodnih prostorija(minimalna površina – 300 m²).

Pored ovih poslovnih ideja koje zahtijevaju ulaganje od 300.000 rubalja, vrijedi razmotriti sljedeće prijedloge: proizvodnja ukrasnog čipsa, popločavanja, spušteni plafoni, otvaranje radionice uramljivanja.

Proizvodnja hrane

Hrana je jedan od prvih obaveznih izdataka u svakom porodičnom budžetu. Na tome možete dobro zaraditi čak iu vremenima ekonomske krize.

Pekara

Otvaranjem pekare možete proizvoditi kvalitetne i pristupačne pekarske proizvode, konditorskih proizvoda. Biće moguće privući pažnju kupaca zahvaljujući širokom asortimanu i povoljne cijene(u startnoj fazi poželjno je da budu niži od konkurentskih). Za organizaciju prodaje važno je prethodno zaključiti ugovor o nabavci sa nekoliko specijalizovanih prodavnica i veletrgovaca. Također možete otvoriti svoje prodajno mjesto.

Savjet: osim klasičnih opcija pečenja, poduzetnik treba kupcima ponuditi i netradicionalne, na primjer, niskokalorični kruh, peciva sa začinima.

Da biste u potpunosti radili pekaru, morat ćete kupiti profesionalnu opremu: mašinu za miješanje tijesta, razdjelnik tijesta, mašinu za valjanje tijesta, aparat za pečenje, sito za brašno, pećnicu za pečenje, tepsije, limove za pečenje, kasetu posuda za kruh. Takođe je potrebno uzeti u obzir troškove zakupa prostora (najmanje 50 m²), stvaranja rezervi sirovina i dodatnih materijalno-tehničkih sredstava.

Pravljenje svježeg sira

Ulaganja u organizovanje radionice za proizvodnju sira mogu se nadoknaditi u roku od godinu dana. Strogo pridržavanje tehnoloških standarda tokom proizvodnje garantuje kvalitet proizvoda. Da bi preduzeće bilo uspešno, potrebno je racionalno koristiti investicije, kupiti pouzdanu opremu i odabrati kvalifikovane materijale. Osnovni set opreme:

• set jedinica (kada za pripremu skute, kolica za presovanje, hladnjak, kupka za pasterizaciju, cjevovod, pumpa);
• mašina za punjenje;
• frižider sa monoblokom.

Da bi se kupac zainteresirao, preporučljivo je proizvoditi nekoliko vrsta svježeg sira (koriste se kisele ili sirilo-kiselinske metode): nemasni, nemasni, srednje masni i visokomasni. Važno je pronaći pouzdane dobavljače sirovina koji će zadovoljiti sve standarde.

Preporučljivo je proizvode pakirati u svijetla pakovanja, a na početku ih instalirati više niska cijena nego konkurenti. Za reklamiranje proizvoda efikasno je koristiti vanjske štandove, bilborde, reklame u novinama i na radiju.

Vrijedi razmotriti i druge poslovne ideje koje se mogu uspješno implementirati uz ulaganje od 300.000 hiljada rubalja: pravljenje tjestenine, sušenog voća, mekog sladoleda, kupovina.

Franšizni rad u različitim oblastima

Alternativna opcija nezavisna organizacija vaš posao - radite pod dobro poznatom franšizom zaštitni znak. Za 300.000 rubalja možete pronaći dobru ponudu u gotovo svim oblastima poslovanja.

Predlažemo da razmotrimo najzanimljivije:

Takođe možete razmotriti ponude drugih davalaca franšize za 300.000 rubalja: Chocolate Dream, Fast and Shine, Rezeda Suleyman, WMR Money, Super Price Jeans. Za mnoge će se pojaviti problemi vezani za turizam, iznajmljivanje stanova, organizovanje izleta i prevoz.

Uspješno implementirati zanimljive poslovne ideje zapravo u uslužnom sektoru. Na primjer, možete otvoriti kemijsku čistionicu, trening centar engleski jezik, agencija za organizaciju događaja, reklamna kompanija, foto studio, autopraonica, krojacki studio, tea shop, antikafe, putnička agencija, dječji igraonica, kurirska služba.

Kada bira posao za sebe, preduzetnik početnik je obično primoran da bira između dve stvari – da uloži novac sa jedinom svrhom da zaradi što je brže moguće ili da pokrene posao za koji mu je srce možda više strastveno, on želi da uradi nešto prijatan ljudima a novac kao takav nije na prvom mjestu.

U ovom slučaju, pružanje mogućnosti kupcima da uživaju u šoljici prirodne svježe skuvane kafe, opuste se nakon potrage za uspjehom, prestižem ili jednostavno kupuju u trgovinama je najpogodnija opcija.

Ovaj članak će vam reći kakav posao otvoriti sa 300 hiljada rubalja, u ovom slučaju mini kafić, šta treba da znate o stilovima i kulturi ispijanja kafe i kako da ovaj posao učinite profitabilnim, uprkos krizama i drugim stvarima. prolazni aspekti običnog ljudskog života.

Odabir konkurentske prednosti: stil ili efikasnost?

Unatoč činjenici da se sama kultura kafića pojavila u Rusiji relativno nedavno, to je zbog činjenice da su se mnogi sunarodnjaci odavno odlučili u korist evropskog načina života, navika i slobodnog vremena, gdje su kafići važan atribut. Pošto su bili u inostranstvu i pogledali kako se u mnogim civilizovanim zemljama koristi slobodno vreme, slobodno vreme kolega, prijatelja ili porodice, nesumnjivo je da mnogi imaju želju da jednom zauvek sačuvaju dobar ukus.

Stoga, prilikom odabira formata kafića i stila njegovog rada, prije svega treba pažljivo proučiti svoje potencijalne klijente, njihov način života, a tek nakon toga formirati vlastitu tržišnu strategiju. Postoji nekoliko vrsta kafića koji su traženi u svim ruskim gradovima, malim i velikim.

Standardni format evropskog kafića u posebnoj prostoriji.

1. Lanac kafića kao što su Starbucks ili Shokoladnitsa
2. Pit – stop kafići za trgovinu pored puta, uglavnom za auto-entuzijaste
3. Mini kafei koji se nalaze na prepunim mestima -tržni centri, izložbene hale, aerodrome itd.

Svaki od ovih tipova kafića ima svoj tip posjetitelja. Mini kafiće karakterišu mladi i sredovečni klijenti, kancelarijski radnici, menadžeri, studenti, porodice sa djecom. Za ovu vrstu klijenata važno je pronaći mjesto gdje možete mirno sjediti, razgovarati, slušati muziku ili izlaziti na internet (ovdje se ne može bez WI-FI), popiti šoljicu kafe, uživati ​​u ukusnom i svježi cheesecake sa sirupom od višanja, ili samo popijte dobar prirodni sok ili koktel od manga

dakle, ciljnu publiku mini kafe može činiti oko 20-30% ukupnog broja posetilaca tržnog centra ili protoka putnika na aerodromu.

Sledeći važna tačka, koji se mora proučiti - izbor plasmana. Unatoč činjenici da većina kafića malog formata ima površinu ne veću od 20-30 četvornih metara, potrebno je izračunati ili procijeniti sljedeće faktore prije donošenja konačnog izbora:

Okvirni dnevni broj posjetilaca tržnog centra odn javnom mestu gdje će se nalaziti kafić. To se može učiniti tako što ćete provesti neko vrijeme snimajući video ili jednostavno računajući, na primjer, broj ljudi koji ulaze u trgovački centar u roku od sat vremena (radnim danima i vikendom). Rezultirajuća cifra, prilagođena približnom procentu potencijalnih kupaca, daće referentne podatke o kapacitetu tržišta. Sprovođenjem ovakvog mikro istraživanja moguće je i vizuelno procijeniti sastav javnosti i njenu platežnu sposobnost.

Sljedeći korak je određivanje količine i oblika takmičenja. To ne moraju biti kafići. Konkurencija će biti svi oni koji potencijalne klijente odvlače na degustacije čajeva, brze hrane, maloprodajnih objekata za prodaju sladoleda i sl.

Nakon što ste na ovaj način procijenili samo tržište, možete prijeći na sljedeću važnu fazu - izbor stila i dizajna, kao i formata usluga i proizvoda koji se pružaju. To uključuje:

• Prirodna kafa raznih sorti - najbolje je koristiti najpoznatije marke, kao što su Americano, espresso, Mexicano, cappuccino.
• Bezalkoholni kokteli od prirodnog voća – manga, narandže, ananasa i dr.
• Kulinarska peciva, uglavnom peciva, lepinje, kolači, kolači od sira
• Mora postojati prilika da se skuva čaj, jer posetioci ne žele uvek kafu.
• Imati Wi-Fi kao opciju vrlo je poželjno, posebno ako ciljane klijente, na primjer, studenti.

Pored ove male marketinško istraživanje mogu poslužiti kao podaci o sezonalnosti, prisutnosti izložbi ili kulturnih događaja u blizini i imaju dodatne mogućnosti u rezervi za opsluživanje većeg broja klijenata.

Oprema

Budući da na tržištu opreme za kafiće ne nedostaje vrsta i vrsta aparata za kafu, pribora, posuđa i potrošnog materijala, za početnu fazu poslovanja treba odabrati posebne module za kafiće koji su mobilni i koji se mogu brzo premjestiti i povećati proizvodnju. Za opremanje mini kafića potrebni su sljedeći dijelovi opreme:

1. Glavni šank (može biti uključen sa sjedištima)
2. Mikser za kafu i aparat za kafu
3. Displej za pečenje
4. Oprema za pranje sudova
5. Mini frižider za led (za koktele)
6. Stolovi i udobne stolice 3-4 garniture
7. Sokovnik
8. Uniforma osoblja
9. Oprema za WI FI
10. Posuđe i potrošni materijal (salvete, brendirani podmetači za čaše, vizit karte, peškiri)

Sve se to može kupiti kao gotov modul ili kupiti od raznih dobavljača, uključujući i putem internetskih trgovina.

Još jedan važan element za postavljanje procesa je:

• Kupovina kafe u zrnu, čaja
• Zaključivanje ugovora o nabavci pekarskih proizvoda
• Traženje i zapošljavanje osoblja (za standardni format mini kafea sa 3-4 stola dovoljno je 2 osobe ako je jako zauzeto)