Biz Çexiya deyirik - Kozel nəzərdə tuturuq. Və bu mübaliğə deyil, bəzi pivə növləri var ki, onlar üçün minlərlə kilometr yol getməyə dəyər. Əgər bu əfsanəvi içki “U Kozla” adlı restoranda verilirsə... Nə deyim, bunu mütləq görməlisən, daha yaxşısı, sınayın!

Bir çox turist məşhur müəssisənin yerləşdiyi ərazinin Praqada ən sakit ərazi olmadığından şikayətlənir. Məsələ burasında deyil ki, Zizkovun cinayət yeridir, sadəcə olaraq sülh və əmin-amanlıq bununla bağlı deyil. Restoranı ilk növbədə öz adamları - yaxınlıqda yaşayan və işləyən çexlər sevir. Və bu, görürsünüz, müəssisənin keyfiyyətinin ən yaxşı sübutudur. Üçün bonus olaraq rus turistləri Etiraf etməliyəm ki, bütün işçilər nəinki rus nitqini mükəmməl başa düşürlər, həm də rus dilində kifayət qədər yaxşı danışırlar. Hətta buradakı menyu müştərinin istəyi ilə onun ana dilində təqdim oluna bilər.

Öz atmosferi

Restoranın özünəməxsus xüsusiyyəti onun unikal interyeridir: köhnə fotoşəkillər, vintaj üslublu butulkalar və eynəklər, tənha vaxt keçirmək üçün çoxlu kitablar. Restoranın içərisində iki zal var, hətta təvazökar ölçülü banket zalı, intim toplantılar üçün əla yerdir.

Xidmətin sürəti təsir edicidir - təyin olunmuş masalar yoxdur, bütün ofisiantlar istənilən vaxt sizə xidmət göstərə bilər.

İçki limitinizi aşmaqdan qorxursunuz? Buna dəyməz! İçdiyiniz bütün pivə ayrı bir kağız parçasına yazılır. Bu, çox rahatdır, çünki siz müəssisəni tərk etmək qərarına gələndə işçilərdən hər hansı biri sizə faktura verə bilər. Və gözləməyə ehtiyac yoxdur.

Sifariş üçün mövcud pivələrin siyahısına aşağıdakılar daxildir:

• keçi süzülməmiş;
• Keçi yüngül şezlong;
• Keçi qaranlıqdır;
• Keçi yüngüldür;
• Pilsen Prazdroj;
• Alkoqolsuz pivə Birell.

Gördüyünüz kimi, hər zövqə uyğun seçimlər var. Pivə ilə yanaşı, menyuda tam yemək üçün kifayət qədər yüngül qəlyanaltılar və ciddi yeməklər var. Porsiyalar böyükdür, yeməklər çox dadlıdır və qiymətlər olduqca münasibdir. Məsələn, qabırğaların bir hissəsi yalnız 129 CZK-a başa gələcək.

Bəziləri bunu mənfi cəhət kimi görə bilər, bəziləri isə restoranın istənilən küncündə təhlükəsiz siqaret çəkə biləcəyinizi bir üstünlük hesab edə bilər. Ancaq buna baxmayaraq, yer yalnız xoş təəssüratlar buraxır. I. Düzünü desəm, yenidən ora qayıtmağa dəyər.

Oraya necə çatmaq olar?

Tramvaya minməyi planlaşdırırsınız? Biskupcova dayanacağında 9, 10, 11, 16 nömrəli gündüz marşrutları və 95, 98 nömrəli gecə marşrutları lazımdır. Restoran saat 11:00-dan 23:00-dək qonaqları qəbul edir.

Andeldəki Kozlovna pivə restoranı Praqada elə yerlərdən biridir ki, burada hər zaman ləzzətli yeməklər, eyni dərəcədə dadlı Kozel pivəsi və eyni zamanda, ən sərfəli olmayan cari məzənnə ilə də çox münasib qiymətlər tapa bilərsiniz.

Kozlovnada olduqca sadə, eyni zamanda rahatdır. Əvvəllər Kozlovnanın salonları siqaret çəkən və çəkməyənlərə bölünürdü, lakin 2015-ci ilin yayından etibarən bütün müəssisə tamamilə siqaret çəkməyən hala gəldi, buna görə də uşaqlar və qoxusunu sevməyən insanlar da daxil olmaqla, təhlükəsiz ziyarət edə bilərsiniz. tütün tüstüsü. Divarlarda adətən futbol və ya digər idman növlərini yayımlayan televizorlar var.

Kozlovnanın interyerində sevimli keçilər və onlarla əlaqəli hər şey var: məsələn, döşəmədə sizə yolu göstərən dırnaq izlərini görə bilərsiniz. Keçilər sizə hər tərəfdən baxır və onların varlığı ilə sizi çox sevindirir.

İnteryerin digər detallarında isə restoranın əsas mövzusu şübhəsiz görünür, məsələn, Kozel pivəsinin qədəhləri şəklində hazırlanmış lampalarda...

Müəssisənin adından - Kozlovnadan aydın olur ki, orada əsas içki Kozel pivəsidir ki, onun da təbii ki, Rusiyada istehsal olunan və satılan eyniadlı pivə içkisi ilə heç bir dadı yoxdur.

Kozlovna tünd, açıq, kəsilmiş (məzəli) və ya süzülməmiş Kozel pivəsini 0,3 və ya 0,5 və ya 1 litrlik fincanlarda sınamağı təklif edir. Qiymət, seçilmiş pivə növündən asılı olaraq, 0,3 litr üçün 21-25 CZK, 0,5 L üçün 33-37 CZK, litrlik stəkan (“tulpak”) üçün 64-72 CZK təşkil edir. Siz həmçinin Kozlik dequstasiyası sifariş edə və hər növ pivədən kiçik bir porsiya və başqa bir porsiya sidr sınayaraq nəyi daha çox bəyəndiyinizi və nəyi seçəcəyinizə qərar verə bilərsiniz. Məsələn, mənim mütləq sevimli (bütün çex içkiləri arasında) tünd Kozlik - xoş, çox yumşaq dadı olan yüngül pivədir.

Əlbəttə, siz Kozlovnada Kozel pivəsindən başqa başqa pivə tapa bilməzsiniz, lakin hər zövqə uyğun həm spirtli, həm də alkoqolsuz digər içkilərin geniş çeşidi var.

Yeməklərə gəlincə, sifariş verməzdən əvvəl unutmayın ki, porsiyalar çox böyükdür və bütün yeməklər həmişə çox dadlıdır. Bir anda bir neçə yemək sifariş etməyin, birindən başlamaq daha yaxşıdır, sonra davam etməyiniz lazım olub-olmamasına qərar verin. Məsələn, toyuq ilə Sezar salatı, sadəcə bir salat adlansa da, ümumi çəkisi 250 qram olan kifayət qədər təsir edici miqdarda təzə, isti, sadəcə qızardılmış toyuq göğsü və bir az donuz əti ehtiva edir, buna görə də çox razıdır və əlbəttə dadlı. Yaxud 200 qram çox dadlı bişmiş yaşıl lobya, məsələn, “Garnirlər” bölməsindəki menyuda qeyd olunan, mənim üçün tam və doyumlu yeməkdir ki, bu da nahar etmək, sonra isə yemək üçün kifayətdir. Praqa ətrafında gəzmək.

Menyudakı yeməklərin seçimi və qiymətləri Kozlovna saytında tapa bilərsiniz. Restoranın özündə təbii ki, bir neçə dildə, o cümlədən rus dilində menyu var. Heyət rus dilini də başa düşür və seçiminizi etməkdə sizə həmişə kömək edəcək. Həftə içi saat 11:00-dan 15:00-a qədər daha ucuz qiymətlərlə gündəlik menyu mövcuddur. Bir qayda olaraq, Praqada günün menyusu həmişə yalnız çex dilində olur (bu, turistlərdən daha çox yerli sakinlər üçündür), lakin sizin istəyinizlə ofisiant hər zaman həmin gündə günün menyusuna nələrin daxil olduğunu sizə xəbər verəcəkdir. .

Çox layiqli və çox dadlı yeməklərdən biridir böyük şirkət iki nəfərlik yemək kimi menyuda göstərilən toyuq qanadları və donuz qabırğalarının qarışığıdır, lakin 4 nəfərlik bir şirkət üçün olduqca uyğundur. Yeməyin çəkisi 1,2 kq-dır, ona görə də ac qalmaq çətindir. Qiymət - 389 CZK. Yeməyə qanad və qabırğadan əlavə bişmiş kartof, qarğıdalı, kələm, göyərti və souslar da daxildir.

Bununla belə, Kozlovnada istənilən yeməklər ləzzətli hazırlanır, yaxşı, ən azı həmişə şanslı idik və heç bir şərh və ya şikayətimiz olmadı və son 4 ildə 15 dəfə orada olmuşuq, məncə, əminəm. Və biz, şübhəsiz ki, bir dəfədən çox qayıdacaq, çünki Kozlovna Praqada bizim sevimli yerlərimizdən biridir.

Kozlovnada xidmət həmişə çox sürətli deyil, çünki, bir qayda olaraq, restoranda çoxlu ziyarətçilər var. Amma mən ona pis deyə bilmərəm. Bəzən sizə dərhal gəlmirlər, amma biz mütləq 15-20-30 dəqiqə ofisiant gözləməli deyildik.

Həmçinin Kozlovnada pulsuz Wi-Fi var və onlar həm nağd, həm də ödənişi qəbul edirlər bank kartları. Məsləhətlər hesaba daxil edilmir və istəsəniz, məsləhətlər kartla da ödənilə bilər, sadəcə olaraq xidmət üçün əlavə ödəmək istədiyiniz məbləği ödəyərkən.

Kozlovnada axşamlar, bir qayda olaraq, bütün masalar doludur, buna görə də ya erkən (saat 18-dən əvvəl) gəlmək daha yaxşıdır, ya da axşam üçün masa sifariş etmək daha yaxşıdır. e-poçt və ya Kozlovna saytında göstərilən əlaqə nömrələrinə zəng etməklə). İsti mövsümdə restoranın həyətində açıq terras da var.

Kozlovna Praqa 5-də yerləşir (həm qiymətlər, həm də nəqliyyatın əlçatanlığı baxımından yaşayış üçün çox əlverişli ərazi), küçədəLidická, ev 20. Andel metrosundan bir az piyada, 4, 7, 10, 14, 16, 54 nömrəli tramvay dayanacaqlarından bir neçə addımlıq məsafədədir. - " Zborovska".

Həmçinin oxuyun:

-

- .

- .

- .

Praqaya ucuz aviabiletləri axtarın

Çexiya təkcə memarlığı, əsrarəngiz qalaları, orta əsr küçələri olan rəngarəng şəhərləri ilə deyil, həm də pivəbişirmə ənənələri ilə məşhurdur. Bu köpüklü içki ilə əlaqəli hər şey yerli sakinlər üçün bütöv bir mədəniyyətdir. Təəccüblü deyil ki, Praqanın ən yaxşı pivə bağları və pivə zavodları restoranlarından birinə çevrilib. vizit kartlarıölkə, məşhur tarixi və mədəni görməli yerləri ilə birlikdə.

Yalnız oxucularımız üçün gözəl bonus - 31 avqust tarixinədək vebsaytda turlar üçün ödəniş edərkən endirim kuponu:

• AF500guruturizma - 40.000 rubldan turlar üçün 500 rubl üçün promosyon kodu
• AFTA2000Guru - 2000 rubl üçün promosyon kodu. Taylanda turlar üçün 100.000 rubldan.

Və daha çox sərfəli təkliflər bütün tur operatorlarından veb saytında tapa bilərsiniz. Müqayisə edin, seçin və ən yaxşı qiymətlərlə turlar bron edin!

U Fleku 15-ci əsrdə əsası qoyulmuş Praqanın ən qədim pivə zavodlarından biridir. Tamamilə məlumdur ki, 1499-cu ildən bəri hər hansı qlobal böhran və kataklizmlərə baxmayaraq, köpüklü içkinin dəmlənməsi prosesi heç vaxt dayanmayıb. O, indiki adını 1762-ci ildə, müəyyən bir Yakub Flekowski tərəfindən satın alındıqda aldı. Eyni zamanda, onlar əfsanəvi "Fleck on Thirteen" - resepti yüz illərdir gizli saxlanılan tünd pivəni dəmləməyə başladılar. Bu gün pivə zavodunun 8 zalı, həmçinin açıq verandası və sərgisi təbii ki, pivəyə həsr olunmuş kiçik bir muzey var.

Qonaqlar uzun masalarda taxta skamyalarda əyləşirlər, ona görə də burada gizlilik demək olar ki, yoxdur. Ancaq siz mütləq pivə həvəskarlarının böyük və mehriban şirkətinin bir hissəsi kimi hiss edə biləcəksiniz. Canlı milli musiqi buna öz töhfəsini verir. Bəziləri U Flekunu tənqid etsələr də, bu müəssisəni yalnız turistlər üçün nəzərdə tutsalar da, onu hələ də haqlı olaraq əfsanə hesab etmək olar. Ədalətli olmaq üçün burada qiymət etiketi aşağı deyil. Böyük bir fincan pivə (0,4 litr) təxminən 60 CZK, kiçik bir fincan (0,2 litr) - 30 CZK-a başa gələcək. U Fleku, Çexiya paytaxtının mərkəzində, Kemencova, 1651/11 ünvanında Praqa 1-ci məhəlləsində yerləşir.

Pivə zavodu

Pivəxana çox da köhnə deyil, müəssisə 1998-ci ildə açılıb, lakin bu, ilk növbədə müxtəlif növ köpüklü içkilərlə həm turistləri, həm də yerli sakinləri cəlb edən çox dəbli məkandır. Menyu ekzotik təkliflər və adlarla doludur. Burada şampan, albalı, banan və daha çox ləzzətli pivə dadmaq olar. Seçə bilməyənlər üçün "karusel" adlanan müxtəlif çeşidlərdən 8 kiçik stəkan (0,1 litr) olan pivə seçimi var.

Menyu həmçinin Çex mətbəxinin bütün növlərini təklif edir - Pivə Evində siz sadəcə bir stəkan pivə içməklə kifayətlənməyərək çox doyurucu yemək yeyə bilərsiniz. Pivəxananın fraqmentlərini əks etdirən müəssisənin interyeri də maraqlıdır. Təsadüfi deyil ki, buranı təkcə paytaxtın qonaqları deyil, həm də çexlərin özləri də sevirlər - rahat, dadlı və nisbətən ucuzdur. Siz həmişə restoranın rəsmi saytında qiymətlərlə tanış ola bilərsiniz. Ümumiyyətlə, bir stəkan pivə (0,5 litr) təxminən 40-45 CZK-dır. Pivə zavodu Ječná, 16 ünvanında yerləşir.

Praqa Pivə Muzeyi

Bu pivə zavodunun adı öz sözünü deyir - turistlər buraya təkcə içki içmək üçün deyil, həm də keçmişə qısa ekskursiya etmək və Çexiyadakı pivə tarixi ilə tanış olmaq üçün gəlirlər. Bununla belə, müəssisənin çoxlu müntəzəmləri var, çünki onun başqa bir "hiyləsi" var - burada təqdim olunur böyük məbləğ, Praqa üçün rekord, içki növləri və yerli kiçik pivə zavodlarından. Bəli, onların əksəriyyəti saytda bişirilmir, ancaq hamısını bir anda sınaya bilərsiniz. Bundan əlavə, çeşid hər həftə yenilənir, bu da köpüklü içkinin əsl bilicilərini cəlb edir.

Çeşidlər arasında seçim edə bilmirsinizsə, kiçik stəkanlarda "çeşidli" sifariş verə bilərsiniz - onlar istədiyinizi və istədiyiniz qədər tökəcəklər. 0,5 litrlik böyük bir fincan pivənin qiyməti 40 CZK və yuxarıdır. Daha kiçik həcmli şüşələr var - 0,3 litr və 0,15 litr. Menyudakı yeməklər əsasən yüngül qəlyanaltılardan, o cümlədən tipik çex yeməklərindən ibarətdir. Praqa Pivə Muzeyi Çarlz körpüsünün yaxınlığında, Smetanovo nábř 205/22 ünvanında yerləşir. O, bu yaxınlarda, 2017-ci ilin yazında köçüb.

Restoran "Kozlovna"

Kozlovna hətta meyxana deyil, menyusunda ənənəvi çex yeməkləri olan restorandır. Burada əfsanəvi qaban dizini, pivə şorbasını, qızardılmış qabırğaları və daha çoxunu dadmaq olar. Pivə bölməsi burada dəmlənən Velkopopovitsky Kozel pivəsinin kifayət qədər bir neçə çeşidini təklif edir. Bir restoran üçün qiymətlər olduqca əlverişlidir - 0,5 litrlik bir fincan pivə orta hesabla 30 kron (bəzi növlər daha bahalıdır), birinci kurs - 40, ikincisi - 100-120 başa gələcək. Bəlkə də mərkəzdən məsafənin təsiri var və ya bəlkə də bu, sadəcə şirkətin siyasətidir - burada həmişə çoxlu müştəri var. Bu xüsusi müəssisəyə və başqa heç bir yerə və müəyyən bir vaxta getmək istəyirsinizsə, əvvəlcədən masa sifariş etmək daha yaxşıdır. Kozlovna iki zonaya bölünür - sayğaclı bir bar və masaları olan bir restoran. Bəziləri hətta bunların eyni adlı iki fərqli müəssisə olduğuna inanırlar. Lakin, nə olursa olsun, onların eyni ünvanı var: Lidická 796/20 (Praqa 5). Menyudakı qiymətlər də eynidir.

"U Kozla" pivə restoranı

“U Kozla” mərkəzdən uzaqda yerləşən pivə restoranıdır və bununla bağlı heç bir turist tələsik yoxdur. Çexiya paytaxtının qonaqlarından daha çox yerli sakinlər arasında populyardır. Menyuda milli mətbəx (o cümlədən əfsanəvi qaban dizi), eləcə də tipik Avropa qəlyanaltıları təqdim olunur. Porsiyalar çox böyükdür, buna görə sifariş verməzdən əvvəl gücünüzü qiymətləndirmək lazımdır. Pivə siyahısı çox müxtəlif deyil - burada Velikopopovetskogo Kozel və Pilsensky Prazdroj-un 4 çeşidini tapa bilərsiniz.

Pivə "Çətin vaxtlar"

Hard Times meyxanası və ya onu Şər saatları da adlandırırlar, qeyri-adi interyeri olan çox rəngarəng bir müəssisədir. İçəridə hər şey şüşələrdən istifadə edərək maraqlı şəkildə bəzədilib - atmosfer və orijinal olur. Yeri gəlmişkən, müəssisə öz adını ziyarətçilərinin yüngül əli ilə almışdır - yerli pivə həvəskarları tez-tez bir-iki stəkan içmək və o "çətin vaxtlardan" sağ çıxmaq üçün buraya toplaşırlar. Hard Times menyusunda bir neçə növ var qaralama pivə, eləcə də nadir şişelenmiş olanlar. Sonuncunu "getmək üçün" almaq olar. Yemək baxımından burada hər şey olduqca təvazökardır - onlar əsasən yerli və beynəlxalq qəlyanaltılar, o cümlədən məşhur qızardılmış donuz qabırğaları təklif edirlər. Qiymətlər kifayət qədər münasibdir - müəssisə turistlərə deyil, çexlərə daha çox diqqət yetirir. Bir stəkan pivənin qiyməti (0,5 lit) 20 CZK-dan başlayır. Şüşə qablar daha baha başa gələcək - onların nadir olması təsadüfi deyil. Hard Times-ın ünvanı Čestmírova 5-dir.

"U Medvedku" pivə zavodu

U Medvedku pivə zavodu Praqada turizm brendinə çevrilmiş başqa bir müəssisədir. Onun tarixi 15-ci əsrdə başladı, o zaman adı ilk sahibi Jan Medvidkunun şərəfinə meydana çıxdı. Bu gün pivə zavodu ilk növbədə dünyanın ən güclü pivəsi ilə tanınır - yalnız burada dəmlənən XBEER-33. Ancaq heç də yüngül deyilsə, 33 dərəcə hələ də aşağı deyil, içki zövqünüzə uyğun gəlməyəcək, digər, daha ənənəvi çeşidləri sınaya bilərsiniz.

Menyuya həmçinin ənənəvi çex yeməkləri və ekzotik pivə qəlyanaltıları daxildir. Məsələn, pivə dondurması, çırpılmış pivə pendiri ilə tost və digər delikateslər. Düzdür, U Medvidku-da qiymət etiketi heç də kiçik deyil - 0,3 litrlik güclü pivənin qiyməti 70 CZK-dır. Hansı ki, ümumiyyətlə, təəccüblü deyil, çünki bu yer həqiqətən simvolik hesab olunur. Pivə zavodu mərkəzdə, Praqa 1-ci məhəlləsində, Na Perštýně 7, 100 01 ünvanında yerləşir. Özlərini tamamilə pivə aləminə qərq etmək istəyənlər elə orada, kiçik ölçülü “U Medvedku” mehmanxanasında qala bilərlər. orta əsr üslubu.

"Güllələnmiş ördək" restoranı

Shot Duck bir şey deyil, Praqanın müxtəlif yerlərində yerləşən eyni adlı müəssisələr şəbəkəsidir. Restoranlar şəbəkəsinin pivə menyusuna Staropramen pivə zavodunun müxtəlif çeşidləri, həmçinin eksklüziv pivə kokteylləri daxildir. Daxili bəzədilmişdir müasir üslub, lakin demək olar ki, hər yerdə şüşələri olan pəncərələri xatırladan "pivə" mövzusu da var idi. Pivə siyahısı ilə yanaşı, qonaqlara təqdim olunan milli çex mətbəxinin təamları da maraqlıdır. İmza yeməyi yarım bişmiş ördəkdir (buna görə də adı). Məşhur qaban diz və pivə qəlyanaltıları da var, onların arasında çex üslubunda qızardılmış donuz qabırğaları xüsusi yer tutur. Shot Duck özlərini orta səviyyəli müəssisələr kimi təqdim edirlər, baxmayaraq ki, onlar restoran adlanır, buna görə də onların qiymətləri olduqca münasibdir. Yarım litrlik bir stəkan pivənin qiyməti 35 CZK-dan başlayır, 0,3 və 25 CZK-a sifariş vermək olar. Staropramen məhsullarının dequstasiyasını təşkil etmək üçün əla yerdir.

"Vernoe Depot" restoranı

Restoran Vytopna və ya Roundhouse adlanan kimi, Praqanın mərkəzində, Vatslas Meydanında yerləşir. Václavské nám, 802/56. Əvvəla, müəssisənin daxili hissəsi qeyri-adidir - masalar birləşdirilir dəmir yolu, onun boyu kiçik qatarlar sifariş edilən pivəni çatdırır. Təəccüblü deyil ki, bu cür əyləncə çox tez bir zamanda əsl turist cazibəsinə çevrildi. Menyu yalnız böyüklər üçün deyil - kiçik qonaqlar üçün ayrılmış bütöv bir bölmə var. Bundan əlavə, restoranda bir neçə saat əylənmək üçün uşağınızı tərk edə biləcəyiniz uşaq klubu var. Bu, Roundhouse-u əla bir yerə çevirir ailə tətili. Ziyarətçilərin əksəriyyətinin turist olmasına baxmayaraq, qiymətlər kifayət qədər münasibdir. Böyük bir fincan pivə (0,5 litr) 35-40 CZK-a başa gələcək. Yemək sifariş etsəniz, çex üslubunda porsiyalar böyük olacaq və yeməklər evdə mütləq dadlı olacaq.

"Gulden Draak Bierhuis" pivə evi

Qızıl Əjdaha kimi də tanınan bu pivə salonu yerli əhali arasında çox da populyar olmayan, lakin tez-tez turistlərin ziyarət etdiyi kifayət qədər mübahisəli yerdir. Axı, Praqanın mərkəzində çex deyil, əsl Belçika pivəsini sınaya biləcəyiniz bir çox müəssisə yoxdur. Pivə zavodunun “hər kəs öz dadını tapacaq” devizi həqiqətən özünü doğruldur. Bir çox çeşid mövcuddur. Belçikada bilindiyi kimi 700 yox, yenə də. Həmişə Belçika şüşə pivəsini də ala bilərsiniz.

Qəlyanaltılar baxımından menyu kifayət qədər zəifdir. İsti məhsullara yalnız sendviçlər daxildir; soyuq məhsullara ənənəvi pivə barları daxildir: pendir, kolbasa, pate, hisə verilmiş ət və s. Siz müxtəlif boşqab sifariş edə və hər şeyi bir anda sınaya bilərsiniz. Gulden Draak Bierhuis ziyarətçilərini qorxuda biləcək yeganə şey qiymətlərdir. Burada pivə yalnız kiçik, 025 litrlik stəkanlarda qablaşdırılır və təxminən 60-70 krondur. Bilənlər üçün məqbul ola bilər, lakin adi turistlər üçün həmişə deyil. Müəssisə Soukenická 1756/34 ünvanında yerləşir.

"Novomestskiy Pivovar" restoranı

Novomestsky Pivə zavodu turistlər arasında kifayət qədər populyar bir müəssisədir. İlk növbədə ona görə ki, o, eyni anda bir çox qonağı qəbul edə bilir - 10 zaldan birində mütləq yer olacaq. Pivəxanada və ya terrasda qalmağı bacarsanız, şanslı olacaqsınız - onlar ən maraqlı və populyar hesab olunurlar. Pivəyə gəlincə, o, burada sevgi ilə dəmlənir. İmza - 11 dərəcə maya Novomestsky Lounger, açıq və qaranlıq. Digər, daha az tanınmış növlər var.

Menyuda həmçinin çex mətbəxinin müxtəlif yeməkləri təklif olunur - əfsanəvi küftə, qaban dizi, bişmiş qaz, qızardılmış pivə pendiri və s. Düzdür, porsiyalar çox böyük deyil. Novomestsky pivə zavodunda qiymətlər yüksəkdir. Ən ucuz pivənin yarım litrlik kuboku 65 CZK-a başa gələcək - bu hətta Praqanın mərkəzi üçün də az deyil. Müəssisə Çexiya paytaxtının bütün qonaqlarının ən azı bir dəfə eşitdiyi əfsanəvi Vodičkova 20 ünvanında yerləşir.

Restoran "Kozlovna Apropos"

Kozlovna zəncirinin başqa bir müəssisəsi, şəhərin mərkəzində, Çarlz körpüsündən uzaq deyil. Menyu Velkopopovets Kozel pivəsinin geniş seçimini təklif edir - onlardan bəzilərini Praqada heç bir başqa pivə zalında tapmaq mümkün deyil. Nəzərə almaq lazımdır ki, müəssisə daha çox turistlərə deyil, yerli sakinlərə (burada bayramlar və korporativ tədbirlər tez-tez keçirilir) yönəlib, buna görə də onlar tez-tez Çexiya paytaxtının qonaqlarına qoyulan "ekzotik" deyil, lakin ən adi olanlar. Çörəkdə qaban dizi və şorba da olsa da.

Porsiyalar böyükdür, buna görə sifariş verməzdən əvvəl gücünüzü hesablamalısınız. Qiymət baxımından müəssisə mərkəzi yerləşməsinə baxmayaraq çox münasibdir. Yarım litrlik pivəni 30 CZK-a sifariş etmək olar, şorbaların qiyməti 40 CZK-dan, isti yeməklərin qiyməti 100 CZK-dan başlayır. Kozlovna Apropos Křižovnická 87/4 ünvanında yerləşir.

"Stragov" monastır pivə zavodu

Strahov monastırının ərazisində kiçik, lakin çox rahat bir restoran və pivə zavodu var, ilk qeydi 13-cü əsrə aiddir. Bu gün burada kəhrəba və yarı tünd də daxil olmaqla unikal Sent Norbert pivəsinin bir neçə çeşidi dəmlənir. TO Pravoslav bayramları Xüsusilə bilicilər arasında populyar olan "mövsümi" olanlar da var. Menyuda pivə ilə yanaşı, milli çex yeməkləri, əsasən də ət var.

Porsiyalar böyükdür və yeməklər inanılmaz dadlıdır. Başqa heç bir restoranda dadmaq mümkün olmayan bir şey də var - unikal Hermelin pendiri müəssisənin interyeri orijinaldır və orta əsr ənənələri ilə müasir pivə zavodlarının qarışığıdır. Dəbli kranlar taxta skamyalara və masalara və eynəklərə bitişikdir dulusçuluq. Strahovdakı qiymət etiketi, qeyd etmək lazımdır ki, pivə zavodunun monastır mənşəli olmasına baxmayaraq, turistdir. Böyük bir stəkan pivə (0,4 litr) 65-75 CZK-a başa gələcək. Brendli üç litrlik çömçə - 450. Müəssisə Strahovské nádvoří 301/10 ünvanında yerləşir.

"Üç qızılgüldə" pivə zavodu

Three Roses 2002-ci ildə açılmış Köhnə Praqanın ən gənc pivə zavodlarından biridir, lakin müəssisə artıq populyarlaşıb və öz pərəstişkarlarını qazanıb. Üç mərtəbəni tutur, buna görə demək olar ki, həmişə pulsuz bir masa tapa bilərsiniz. Pivə menyusuna həm ənənəvi yüngül, həm də olduqca qeyri-adi olanlar - Vyana qırmızısı, Amerika kəhrəbası, monastır daxil olmaqla bir neçə növ markalı pivə daxildir. Yemək baxımından çex mətbəxinin kifayət qədər geniş seçimi var - ənənəvi qaban dizindən tutmuş daha qeyri-adi olanlara qədər.

Three Roses-da qiymət etiketi hətta Praqanın mərkəzi üçün olduqca yüksəkdir - böyük bir fincan pivə (0,4 litr) üçün minimum qiymət 46 CZK-dır. Kiçik bir şüşə sifariş edərkən, onun həcminin yalnız 0,25 litr olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Özünüzlə pivə götürmək mümkündür - içinə tökülür plastik şüşələr tezgahın arxasında. Yemək porsiyaları ənənəvi, qeyri-turistik Çexiya müəssisələrində adət olduğu qədər böyük deyil. Meyxana Qusovaya küçəsində, Köhnə şəhər meydanından bir qədər aralıda yerləşir.

"Ferdinanda" restoranı

Ferdinanda, Mala Strana bölgəsindəki kiçik bir restorandır (eyni adlı başqa bir restoran əsas stansiyanın yaxınlığında yerləşir, lakin öz pivə zavodu yoxdur), burada Ferdinandanın imzalı pivəsini dadmaq olar. Menyuda bir neçə növ var: ənənəvi açıq və qaranlıq, əfsanəvi “Yeddi güllə” və bilicilər üçün hazırlanmış 15 dərəcə içki. Buradakı mətbəx də tam işləyir - siz ənənəvi çex yeməklərini, o cümlədən düyün, hisə verilmiş donuz ayaqları, pivə pendiri və s. sifariş edə bilərsiniz.

Ferdinanda yalnız turistlər arasında deyil, həm də yerli sakinlər arasında məşhurdur, buna görə axşam masaları əvvəlcədən sifariş etmək daha yaxşıdır. İnteryer olduqca təvazökarlıqla bəzədilib - sizi gözəl köpüklü içkinin dadından zövq almaqdan yayındıracaq praktiki olaraq heç bir şey yoxdur. Qiymətlər kifayət qədər münasibdir - yarım litrlik pivənin qiyməti 32 krondan başlayır, alkoqolsuz pivə 22 krona başa gələcək. Müəssisənin ünvanı: Politických vězňů 1597/19.

Çexiyadan kənarda tanınan böyük pivə zavodları arasında Velkopopovice Kozel heç də sonuncu deyil. Nə qədər qəribə görünsə də, Rusiyada Kozel Staropramendən az deyil, Pilsnerdən də çox tanınır. Səbəbini buradan izah etmək mənim üçün çətindir. Bəlkə də pivənin adının özü mühüm rol oynayıb. “Nə içirsən? - Keçi. Keçiyə görə cavab verəcəksən!” Mən özüm Keçi ilə çox dost deyiləm, amma yayda okroşka üçün kvas tapmaq problemi yarananda, qara Keçi - ən yaxşı variant. Çox güclü deyil, bir az şirin, ümumiyyətlə, sizə lazım olan şey!

Praqada Pilsen pivə qrupu "Kolkovna" və Staropramen zənciri "" kimi pivə zavodlarının bir çox markalı restoranları var. Velkopopovice "Keçi" daha çox Praqa səfirliyinə bənzəyir. Praqada Šumava bölgəsinin bir növ nümayəndəsi olan Šumava restoranı haqqında yazdığımız kimi, Kozlovna na Smíchov da Velkopopovice pivə istehsalçısının Praqadakı nümayəndəsidir. Zavodun yanında Velkopopovitsa pivə zavodunun emalatxanasını açmaq olduqca ehtiyatsızlıq idi, amma bildiyiniz kimi, şəhər cəsarət tələb edir. Və belə oldu - Kozlovnada yerləri əvvəlcədən sifariş etmək daha yaxşıdır. Zborovska dayanacağının yaxınlığındakı kiçik otaq həmişə doludur. Bunun iki səbəbi var və hər ikisi kifayət qədər əsaslıdır. Bu, ilk növbədə, pivə, ikincisi, mətbəxdir. Və ya əksinə.

Pivə ilə başlayaq: Kozlovnadan başqa Praqanın heç bir yerində tapa bilməyəcəyiniz süzülməmiş yüngül Kozel şezlonqudur. Pivə yüngül qəlyanaltı ilə uzun söhbət üçün idealdır. Əgər hələ də doyurucu bir yemək sifariş etmək qərarına gəlsəniz, o zaman edenaztka seçmək daha yaxşıdır. Zərif acılığı ilə sifariş edilən yeməklərin dadını daha yaxşı vurğulayacaq. Və ən əsası, bu eyni yemək çənlərə qoyulur, rus dilinə tərcüməsi çənlərdə deyil, çənlərdə gətirildiyini və çox məhdud saxlama müddətinə sahib olduğunu bildirir, yəni həmişə çox təzədir.

Mətbəxə gəlincə, yenə dadlı epitetlər var. Yəni Çex mətbəxini olduğu kimi dadmaq istəyirsinizsə, bura sizin üçün yerdir. Qəlyanaltılar arasında çex klassikləri var: pivə pendiri, marinatlanmış hermelin, tərtər biftek, turşu donuz əti, buğda, pivə kolbasaları, hisə verilmiş dil, qrildə hazırlanmış Camembert və - diqqət yetirin - qızardılmış Olomouc tvaruzhki, Çexiya zamanında olmalı idi. AB-yə daxil olmaq bioloji silah kimi qadağan edildi. Praqa restoranlarının heç bir yerində belə bir ləzzət tapa bilməzsiniz.
Əsas yeməklər - ördək, ədviyyatlı qabırğalar, donuz əti, gulaş - hamısı imkan daxilində hazırlanır və məhdudiyyətsiz pivə tələb olunur.

Yalnız ofisiantlar bu cənnət acgözlüyünə bir milçək əlavə edirlər. Onlar qərəzsiz deyil, tamamilə laqeyddirlər. Nadir hallarda sizə yaxınlaşırlar, sizi uzun müddət daşıyırlar, lakin eyni zamanda nəzakətli və cazibədar olmağa çalışırlar.

Restoran Kozlovna
Lidica 20
Praha 5
150 00

Bax.
2012-ci ilin aprel ayı üçün qiymətlər

Velkopopovický Kozel světlý ležák – nefiltrovaný 0,5l – 31 Kč

Velkopopovický Kozel 11° Orta Cepované z tanku 0,5l – 29 Kč

Velkopopovický Kozel Černý 0,5l – 29 Kč

Radegast Birrel nealkoholické pivo 0,5l – 29 Kč